Μικροί επιστήμονες στο φυτώριο των «Φίλων του Πράσινου»: τα παιδιά έφτιαξαν ντοματοπολτό

Ένα Σάββατο πρωί στο φυτώριο του Συλλόγου «Οι Φίλοι του Πράσινου» στην Τήνο: καλάθια με ώριμες ντομάτες, άσπρα σκουφάκια και ένα ερώτημα που μπερδεύει και τους μεγάλους.

Το Σάββατο 19 Σεπτεμβρίου, το Σχολείο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης του Συλλόγου «Οι Φίλοι του Πράσινου» είχε μάθημα με θέμα τον ντοματοπολτό. Τα παιδιά ήρθαν με τους γονείς τους στο φυτώριο του Συλλόγου και έπιασαν δουλειά στο μακρόστενο τραπέζι, κάτω από τις ελιές.

Οι δασκάλες είχαν ετοιμάσει από νωρίς τα καλάθια με τις ώριμες ντομάτες και όλα τα εργαλεία για την παραγωγή. Τα παιδιά, με κάτασπρα σκουφάκια, πλησίασαν την τράπεζα εργασίας και πριν αρχίσουν έκαναν την ερώτηση:

Φρούτο ή λαχανικό;

Οι δασκάλες εξήγησαν ότι στη Βιολογία η ντομάτα είναι φρούτο, γιατί βγαίνει από το άνθος του φυτού και έχει μέσα της τους σπόρους, που τα παιδιά θα έβλεπαν σε λίγο καθώς θα ζούλαγαν τις ντομάτες. Στη Μαγειρική όμως τη χρησιμοποιούμε ως λαχανικό, για το ζουμί της, που τα παιδιά θα έβγαζαν με τα χέρια τους καθώς θα τεμάχιζαν και θα έστυβαν τις ντομάτες.

Έτσι ξεκίνησε η παραγωγή του ντοματοπολτού, με καθοδήγηση από την κα Σοφία και την κα Άννα. Όταν ολοκληρώθηκε, τα παιδιά αποχώρησαν με τους γονείς τους, δίνοντας ραντεβού για το επόμενο Σάββατο.

Ανοιχτή πρόσκληση στα σχολεία

Ο Σύλλογος καλεί τις σχολικές μονάδες της Τήνου και κάθε εκπαιδευτικό να αξιοποιήσουν δωρεάν τις εγκαταστάσεις του φυτωρίου, για μαθητές όλων των βαθμίδων. Όπως αναφέρει ο υπεύθυνος του φυτωρίου, το φυτώριο δέχεται οργανωμένες επισκέψεις σχολείων καθημερινά, με θέματα που αφορούν τα μαθήματα Φυσιογνωστικών και όχι μόνο.

🍅