Ευλογία ξανά στην ύπαιθρο της Τήνου: ήρθε η πρώτη βροχή του φθινοπώρου — και έτρεξε το πρώτο λάδι της χρονιάς στο Ελαιοτριβείο

Από χθες, Δευτέρα, δουλεύει ξανά το δημοτικό ελαιοτριβείο στη Σμουρδιά: τα πρώτα τσουβάλια από τους ελαιώνες, το λάδι να τρέχει πράσινο από τον διαχωριστήρα — και απόψε, μέσα στη βροχή που περίμεναν τα χωράφια, η αγροτική Τήνος μοιάζει πάλι ευλογημένος τόπος.

Υπάρχουν εικόνες που δεν χρειάζονται λεζάντα. Ένα ρυάκι φρέσκο λάδι, πράσινο και θολό, που τρέχει από το στόμιο της μηχανής μέσα στην ανοξείδωτη λεκάνη. Δυο άντρες που ξεφορτώνουν από το πορτμπαγκάζ πράσινα τσουβάλια γεμάτα καρπό. Ένας τσιμεντόδρομος που γυαλίζει από τη βροχή, με το τζιπ του παραγωγού σταματημένο στην άκρη. Στη Σμουρδιά της Τήνου, το φθινόπωρο ξεκίνησε όπως πρέπει.

Το λάδι τρέχει ξανά

Χθες, Δευτέρα 12 Οκτωβρίου, άνοιξε τις πόρτες του για τη νέα χρονιά το Ελαιοτριβείο της Τήνου, στη Σμουρδιά – Βύσιλο, πίσω από το Τυροκομείο. Από τις 7 το πρωί ως τις 8 το βράδυ τα αυτοκίνητα των παραγωγών ανεβαίνουν τον τσιμεντόδρομο με τα τσουβάλια στο πορτμπαγκάζ, η χοάνη γεμίζει καρπό, ο μαλακτήρας γυρίζει, και από τον διαχωριστήρα τρέχει το πρώτο λάδι της χρονιάς: πράσινο, παχύ, με εκείνη την πικράδα στον λαιμό που ξέρει καλά όποιος έχει έστω και δυο δικά του δέντρα.

Οι φωτογραφίες από τις πρώτες ώρες λειτουργίας, που ανέβηκαν δημόσια από το ελαιοτριβείο, λένε την ιστορία μόνες τους: οι παραγωγοί που περιμένουν τη σειρά τους κάτω από το υπόστεγο, οι ελιές στη χοάνη, το ανοξείδωτο δοχείο που γεμίζει, και στο τέλος η χαρά στα πρόσωπα — εκείνη η ήσυχη ικανοποίηση του ανθρώπου που κράτησε ένα χρόνο τα δέντρα του και τώρα παίρνει στα χέρια του το αποτέλεσμα. Δεν είναι μόνο λάδι. Είναι ο κόπος μιας χρονιάς που έγινε τροφή.

Η βροχή που περίμενε η ύπαιθρος

Και σαν να ήθελε ο καιρός να συμπληρώσει την εικόνα, σήμερα το απόγευμα ήρθε και η πρώτη σοβαρή βροχή του φθινοπώρου. Μετά από ένα ξερό καλοκαίρι και έναν Σεπτέμβριο που τον έδερναν οι βοριάδες, ο σταθμός της Χώρας δεν είχε μετρήσει ως σήμερα το πρωί ούτε ένα χιλιοστό νερού για τον Οκτώβριο. Το έκτακτο δελτίο της ΕΜΥ που ισχύει ως αύριο μίλησε για καταιγίδες στις Κυκλάδες από το απόγευμα της Τρίτης, και η Πολιτική Προστασία έβγαλε τις οδηγίες της· τα σχολεία του νησιού θα μείνουν αύριο κλειστά.

Για όποιον όμως έχει ελιές, συκιές, αμπέλι ή απλώς ένα χωράφι που περιμένει να σπαρθεί, αυτή η βροχή είναι ευλογία. Ποτίζει τα δέντρα την ώρα που ο καρπός μεστώνει, ξεπλένει τη σκόνη και το αλάτι του βοριά από τα φύλλα, μαλακώνει το χώμα για το όργωμα. Είναι η βροχή που κάνει τις πεζούλες να πρασινίσουν ξανά σε λίγες μέρες και φέρνει πίσω στην ύπαιθρο εκείνη τη μυρωδιά του βρεγμένου χώματος που δεν την ξεχνά κανείς Τηνιακός, όσα χρόνια κι αν ζήσει μακριά.

Λάδι που τρέχει μέσα και βροχή που πέφτει έξω, την ίδια μέρα: δύσκολα βρίσκει κανείς πιο καθαρή εικόνα για το τι σημαίνει φθινόπωρο σε έναν τόπο που ζει ακόμα — παρά τον τουρισμό, παρά τις αλλαγές — από τη γη του. Στην ανάρτηση από το ελαιοτριβείο η βροχή συνοδεύτηκε και με ένα τραγούδι, «Μια βροχή» του Πασχάλη Τερζή. Ταίριαζε.

Η περσινή χρονιά σε αριθμούς

Το ελαιοτριβείο λειτουργεί μέσω της Δημοτικής Επιχείρησης Σφαγείου – Ελαιοτριβείου Τήνου, η οποία βρίσκεται υπό εκκαθάριση, και εξυπηρετεί όχι μόνο Τηνιακούς αλλά και παραγωγούς από γειτονικά νησιά. Σύμφωνα με τον απολογισμό που δημοσιοποίησε ο Δήμος Τήνου τον περασμένο Δεκέμβριο, η περσινή περίοδος κράτησε από τις 17 Οκτωβρίου ως τις 2 Δεκεμβρίου 2025 και άφησε πίσω της νούμερα που δύσκολα θα περίμενε κανείς από ένα μικρό νησί:

Στο κλείσιμο της περσινής περιόδου, τεχνικός της εταιρείας που παρακολουθεί τα μηχανήματα είχε βρεθεί στο νησί για τη συντήρηση, ώστε το ελαιοτριβείο να είναι έτοιμο για φέτος. Ο Δήμος, στον ίδιο απολογισμό, είχε δεσμευτεί ότι ελαιοτριβείο και σφαγείο θα συνεχίσουν να αναβαθμίζονται ως δημοτικές υπηρεσίες, με τη στήριξη του πρωτογενούς τομέα ως προτεραιότητα. Το αν η φετινή χρονιά θα φτάσει ή θα ξεπεράσει τους 17 τόνους θα το δείξουν οι επόμενες εβδομάδες — και, εν μέρει, η βροχή που πέφτει απόψε.

Η ανάρτηση

Η δημόσια ανάρτηση από το ελαιοτριβείο, με το βίντεο και όλες τις φωτογραφίες της πρώτης μέρας:

Λάδι μέσα, βροχή έξω, φθινόπωρο παντού.
Στη Σμουρδιά, η χρονιά ξεκίνησε με ευλογία.

Ευχαριστούμε την ακούραστη Ιουλία Μοσχολιού, υπεύθυνη του Δημοτικού Ελαιοτριβείου Τήνου, για τις φωτογραφίες και τα βίντεο από την πρώτη μέρα λειτουργίας, και της ευχόμαστε καλή δύναμη σε όλη την περίοδο.