«Ευλογημένη γη…!»: δέκα μέρες μετά το άνοιγμα, το λάδι συνεχίζει να τρέχει στο Ελαιοτριβείο της Τήνου

I ❤️ Tinos

«Ευλογημένη γη…!»: δέκα μέρες μετά το άνοιγμα, το λάδι συνεχίζει να τρέχει στο Ελαιοτριβείο της Τήνου

Δέκα μέρες από τότε που άνοιξε το Δημοτικό Ελαιοτριβείο, οι παραγωγοί συνεχίζουν να φέρνουν τον ελαιόκαρπο — και το λάδι συνεχίζει να τρέχει. Δύο λέξεις και δύο φωτογραφίες χθες το βράδυ από την Ελένη Σανταμούρη: «Ευλογημένη γη…!»

Οι ελιές στη χοάνη, λίγο πριν από την έκθλιψη. Πηγή: δημόσια ανάρτηση της Ελένης Σανταμούρη στο Facebook

Στη χοάνη οι ελιές, πράσινες και μαύρες μαζί, περιμένουν τη σειρά τους για την έκθλιψη. Λίγο πιο κάτω, το λάδι βγαίνει κατακίτρινο και παχύρρευστο, όπως βγαίνει μόνο τις πρώτες εβδομάδες της σοδειάς.

Το φρέσκο λάδι τρέχει. Πηγή: δημόσια ανάρτηση της Ελένης Σανταμούρη στο Facebook

Κάτω από την ανάρτηση, τα σχόλια ήταν αυτά που ακούγονται κάθε χρόνο τέτοια εποχή στο νησί: «Καλοφάγωτο», «Με το καλό», «Και του χρόνου».

Το Δημοτικό Ελαιοτριβείο της Τήνου, στη θέση Σμουρδιά – Βύσιλο, πίσω από το Τυροκομείο, λειτουργεί από τη Δευτέρα 12 Οκτωβρίου. Πέρυσι, σύμφωνα με τον απολογισμό του Δήμου, πέρασαν από εκεί 285 παραγωγοί με 109 τόνους ελιάς, που έδωσαν 17 τόνους λάδι.