«Κάτι κάναμε και σήμερα… πάντως ο μεζές βγήκε»: ξανά στην ύπαιθρο ο Αντώνης Χαρικιόπουλος, ξανά τηνιακές λιχουδιές
Τρεις εβδομάδες μετά το σακούλι με τις αρναδκιές, ο Αντώνης Χαρικιόπουλος ξαναβγήκε στην ύπαιθρο της Τήνου. Τα χόρτα ψήλωσαν και το ψάξιμο δυσκόλεψε — αλλά το μπολ γέμισε ξανά.
«Καλημέρα φιλαράκια μου και καλό Σαββατοκύριακο. Κάτι κάναμε και σήμερα, αλλά πλέον τα χόρτα μεγάλωσαν πολύ. Πάντως ο μεζές βγήκε.» Με αυτή τη λιτή καλημέρα, ο Αντώνης Χαρικιόπουλος μοιράστηκε το πρωί του Σαββάτου στο Facebook οκτώ φωτογραφίες από τη σημερινή του έξοδο στην τηνιακή ύπαιθρο.
Η πρώτη τα λέει όλα: ένα γυάλινο μπολ γεμάτο ως πάνω, με τα καπέλα γυρισμένα ανάποδα και τα ελάσματα να γυαλίζουν σε αποχρώσεις του πορτοκαλί. Οι υπόλοιπες δείχνουν πώς βρέθηκαν: ένα-ένα, κρυμμένα μέσα στο ψηλό γρασίδι, στο τριφύλλι και στα ξερά φύλλα — εκεί όπου μόνο ένα μάτι που ξέρει τι ψάχνει θα σταματούσε.
Δεύτερος γύρος — και η «καλή χρονιά» κρατάει
Στις 23 Οκτωβρίου ο Αντώνης είχε γυρίσει από ένα από τα καλύτερα «πόστα» του με ένα γεμάτο σακούλι αρναδκιές, αφιερώνοντάς τες στον «μπαμπά άρχοντα» που του έμαθε τα μέρη. «Δείχνει μια καλή χρονιά», είχε γράψει τότε. Τρεις εβδομάδες αργότερα, η πρόβλεψη μοιάζει να βγαίνει: με τις βροχές του Νοεμβρίου, η ύπαιθρος συνεχίζει να δίνει.
Μόνο που τώρα θέλει περισσότερο κόπο. Η ίδια βροχή που φέρνει τα μανιτάρια ποτίζει και τα χόρτα· στα μέσα Νοεμβρίου το γρασίδι έχει ψηλώσει και τα καπέλα χάνονται από κάτω. Θέλει σκύψιμο, υπομονή και, πάνω απ’ όλα, να ξέρεις πού να κοιτάξεις.
Τι τηνιακές λιχουδιές είναι αυτές…
Ο Αντώνης μάς έχει «τρελάνει» φέτος. Κάθε του ανάρτηση από την ύπαιθρο είναι και μια μικρή υπενθύμιση ότι η Τήνος δεν είναι μόνο θάλασσα και μάρμαρο: είναι και τα βουνά της, τα χωράφια της και ό,τι φυτρώνει εκεί με τα πρωτοβρόχια. Και με τέτοιο μπολ στο τραπέζι, ο μεζές του Σαββάτου μάλλον θα γίνει «sold out» πριν καν κρυώσει.
Πατήστε στην εικόνα για να δείτε την ανάρτηση και όλες τις φωτογραφίες στο Facebook →
- Μαζεύουμε και τρώμε μόνο μανιτάρια που αναγνωρίζουμε με απόλυτη βεβαιότητα. Αρκετά τοξικά είδη μοιάζουν πολύ με τα φαγώσιμα.
- Αν υπάρχει η παραμικρή αμφιβολία, ρωτάμε κάποιον έμπειρο — ή απλώς δεν το τρώμε.
- Σε περίπτωση αδιαθεσίας μετά την κατανάλωση: Κέντρο Δηλητηριάσεων 210 7793777 ή ΕΚΑΒ 166.
Φωτογραφίες: social media